Nugget Ikan Tuna - Bunda kebingungan berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Nugget Ikan Tuna Anda bisa membuat Nugget Ikan Tuna memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Nugget Ikan Tuna

  1. Bunda butuh 300 gr ikan tuna.
  2. Sediakan 50 gr wortel, parut kasar.
  3. Siapkan 1 btg daun seledri, iris halus.
  4. Kamu butuh 1 btg daun bawang, iris halus.
  5. Sediakan 1 butir telor ayam.
  6. Bunda butuh 5 sdm tepung tapioka.
  7. Kamu butuh 3 siung bawang putih goreng.
  8. Bunda butuh 3 siung bawang merah goreng.
  9. Sediakan Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk.
  10. Sediakan Bahan Baluran:.
  11. Siapkan Secukupnya tepung panir/tepung roti.
  12. Anda butuh Secukupnya tepung terigu.
  13. Bunda butuh 1-2 butir telor ayam, kocok lepas.

Langkah-langkah memasak Nugget Ikan Tuna

  1. Siapkan semua bahannya. Cuci bersih ikan tuna & potong-potong. Haluskan ikan & telor ayam (bisa pake chopper/blender). Setelah setengah halus, masukkan bawang putih & bawang merah goreng, giling lagi sampai halus..
  2. Tuang ikan yang sudah halus ke dalam wadah/baskom. Masukkan wortel, daun seledri, daun bawang, tapioka, garam, lada & kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Letakkan campuran ikan tadi di daun (bisa juga pake aluminium foil), lalu gulung ikannya sambil dipadatkan, sematkan kedua ujungnya dengan biting lidi/tusuk gigi..
  3. Kukus ikan tadi selama 20 - 30 menit. Angkat & setelah agak dingin, potong-potong..
  4. Siapkan bahan baluran. Celupkan potongan ikan di tepung terigu, lalu celupkan lagi ke dalam telor. Setelah itu baluri dengan tepung panir/tepung roti sambil agak ditekan supaya menempel. Lakukan sampai habis. Simpan nugget ikan di wadah tertutup, lalu simpan di frezeer sebelum digoreng..
  5. Bila ingin digoreng, keluarkan nugget ikan dari freezer. Panaskan minyak sayur di wajan, lalu goreng nugget ikan sampai matang berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan..
  6. Tata nugget ikan tuna di piring saji. Sajikan & nikmati nugget ikan tuna dengan cocolan saos sambel..

Nugget Ikan Tuna - Mudah sekali bukan bikin Nugget Ikan Tuna ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan