6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali - Bunda kebingungan berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali Anda bisa buat 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali

  1. Siapkan 4 ekor Ikan Mujair.
  2. Sediakan 1 batang sereh.
  3. Anda butuh 3-5 lembar Daun Salam.
  4. Sediakan 3-5 lembar Daun Jeruk Purut.
  5. Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
  6. Kamu butuh Bumbu Marinasi Ikan.
  7. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
  8. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  9. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
  10. Bunda butuh Secukupnya Garam.
  11. Bunda butuh Bumbu Halus.
  12. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
  13. Bunda butuh 3 siung Bawang Putih.
  14. Bunda butuh 2 buah Cabe Merah Besar.
  15. Bunda butuh 15 buah Cabe Rawit (bisa ditambah/dikurangi).
  16. Kamu butuh 2 butir Kemiri.
  17. Kamu butuh 1 ruas Jahe.
  18. Sediakan 1 ruas Kunyit.
  19. Siapkan 1 ruas Kencur.
  20. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  21. Anda butuh 1/2 sdt Lada Bubuk.
  22. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  23. Anda butuh 1 Terasi.
  24. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk.
  25. Kamu butuh Secukupnya Gula.
  26. Sediakan Secukupnya Garam.

Cara buat 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali

  1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan. (Kalo saya ikan dipotong jadi 2 bagian, karena ikannya besar dan biar hemat 🤭).
  2. Siapkan bumbu marinasi dan bumbu halus..
  3. Bilas ikan mujair dari sisa jeruk nipis dan lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu goreng ikan hingga matang.
  4. Tumis bumbu halus, sereh yang sudah digeprek, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  5. Setelah harum, beri air dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan ikan mujair yang telah digoreng.
  6. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang (nyaris habis). Angkat. Mujair Nyat Nyat Kintamani siap disajikan dengan nasi hangat..
  7. Jangan lupa berdoa sebelum makan. Dan jangan sampai lupa diri, karena ini berdampak menghabiskan stok nasi di magic jar 🤭.

6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali - Mudah sekali kan memasak 6. Mujair Nyat Nyat Khas Bali ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan