Ikan Mujaer Kuah - Bunda bingung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tidak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Kamu bisa membuat Ikan Mujaer Kuah menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ikan Mujaer Kuah
- Sediakan 2 ekor ikan mujaer.
- Sediakan secukupnya Santan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan 1 gelas air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 biji kemiri.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Bunda butuh Kalau suka pedas bisa ditambah cabe kecil.
Langkah-langkah memasak Ikan Mujaer Kuah
- Goreng ikan setengah matang. Agar tidak hancur saat dimasak.
- Haluskan bumbu halus dengan sedikit air.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan lengkuas yg digeprek dan daun jeruk.
- Setelah bumbu matang, masukan ikan dan ratakan. Lalu tambahkan 1 gelas air. Tambahkan gula dan garam (koreksi rasa).
- Setelah mendidih, tambahkan santan secukupnya. Tunggu sebentar dan hidangan siap dimakan.
Ikan Mujaer Kuah - Mudah sekali kan memasak Ikan Mujaer Kuah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
