Pepes Ikan Mujair - Bunda bingung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Pepes Ikan Mujair Bunda bisa membuat Pepes Ikan Mujair menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pepes Ikan Mujair

  1. Siapkan 4 Ekor Ikan Mujair Sedang.
  2. Anda butuh Secukupnya Daun Kemangi.
  3. Bunda butuh Secukupnya Daun Pisang.
  4. Kamu butuh 4 sdm Minyak Goreng.
  5. Sediakan 1 Batang Sereh.
  6. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  7. Anda butuh 3 Lembar Daun Jeruk Purut.
  8. Siapkan Bumbu Halus ::.
  9. Siapkan 6 Siung Bawang Putih.
  10. Sediakan 6 Siung Bawang merah.
  11. Siapkan 6 Cabe Merah (Opsional).
  12. Sediakan 5 Cabe Rawit (Opsional).
  13. Sediakan 3 Buah Tomat.
  14. Anda butuh 2 cm Kunyit.
  15. Sediakan 3 cm Jahe.
  16. Siapkan 8 Biji Kemiri.
  17. Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
  18. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  19. Bunda butuh Bumbu Pelengkap ::.
  20. Sediakan secukupnya Garam.
  21. Anda butuh secukupnya Gula Pasir.
  22. Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa.

Cara memasak Pepes Ikan Mujair

  1. Cuci bersih ikan mujair dan tiriskan..saya hanya menggunakan 4 ekor ikan mujair saja,saya pilih yang ukuran sedang..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk purut dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang..
  3. Siapkan daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang secukupnya bumbu tumisan tadi kemudian letakkan ikan mujair, lapisi lagi dengan bumbu dan beri daun kemangi lagi..semat daun pisang dengan rapi..
  4. Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang..
  5. Pepes ini bisa langsung disajikan atau di bakar terlebih dahulu..kalau pepes versi saya selalu dibakar supaya lebih sedap beraroma bakaran..
  6. Alhamdulillah pepes ikan mujair ala saya siap disajikan 🍴😀.

Pepes Ikan Mujair - Gampang sekali bukan buat Pepes Ikan Mujair ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan