Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Bunda kebingungan berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berkhasiat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang Resep Masakan Padang Ikan Mas Gulai. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat gulai ikan Mas/Rayo dangan bumbu kuning khas Padang Yang Paling enak? Ikan-nya sih biasa biasa saja tapi yang bikin enak bumbunya itu lho khas maskan Padang. Ikan mas selain mudah di dapat harganyapun. resep cara membuat masakan gulai ikan bumbu enak khas padang berikut praktis, mudah dan sederhana cara memasaknya. ikan bisa dipilih sesuai selera, ikan kakap, tongkol, nila, lele, gabus, mujair, ikan mas, dan patin adalah beberapa contoh jenis ikan yang sering. Bunda bisa membuat Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang memakai 21 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang

  1. Anda butuh 1 kg ikan mas (saya pakai 3 potong ikan mas).
  2. Siapkan 1/2 bonggol kol, iris besar, cuci bersih.
  3. Siapkan 130 ml santan kental KARA (saya pakai 65 ml/ 1 sachet).
  4. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya untuk melumuri ikan.
  5. Sediakan 800 ml air.
  6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  7. Siapkan 6 buah cabe rawit hijau.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  11. Anda butuh 1 ruas jahe.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  13. Siapkan Bumbu pelengkap :.
  14. Sediakan 10 buah cabe rawit hijau.
  15. Siapkan 3 biji asam kandis.
  16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 1 lembar daun kunyit ukuran sedang, simpulkan.
  18. Bunda butuh 1 batang sereh, memarkan.
  19. Kamu butuh 1 sdm garam.
  20. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  21. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk.

Cara memasak Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang

  1. Cuci bersih ikan mas dan lumuri air perasan jeruk nipis sambil diremas-remas kemudian cuci kembali..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukan bahan tambahan kecuali cabe rawit hijau. Aduk sampai tercampur dan masak sampai bumbu matang..
  3. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk..
  4. Aduk rata..
  5. Masukan air, aduk rata kembali, tunggu sampai air mendidih..
  6. Setelah air mendidih, masukan ikan masnya, masak sampai ikan setengah matang..
  7. Kemudian masukan santan karanya aduk sampai benar-benar tercampur rata..
  8. Masukan kol. Aduk rata lagi..
  9. Terakhir masukan cabe rawit hijau utuh, masak hingga semua matang..
  10. Sajikan..
  11. Mantaaaap banget pakai Pete Bakar 😋.

Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang - Mudah sekali bukan memasak Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan