Mangut ikan mujair / jair santan - Bunda linglung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Mangut ikan mujair / jair santan Umpan ikan instan memang sangat banyak tersedia di. Hallo teman_teman kali ini saya masak ikan masak santan Bahan:ikan santan Bumbu:daun bawang,cabe,tomat,serai,daun salam. Harga ikan mujair juga lebih murah dari ikan nila. Ini dikarena rasa daging ikan nila lebih enak dan mengandung lebih banyak protein. Bunda bisa buat Mangut ikan mujair / jair santan memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mangut ikan mujair / jair santan

  1. Siapkan 3 ekor ikan mujair ukuran sedang.
  2. Siapkan 5 bh tahu coklat bagi 2.
  3. Kamu butuh 10-15 bh Pete (boleh skip).
  4. Sediakan 65 ml Santan kara.
  5. Kamu butuh Secukupnya air.
  6. Anda butuh 2 lmbr daun salam.
  7. Sediakan 4 lmbr daun jeruk.
  8. Siapkan 2 bh sereh kecil.
  9. Sediakan Seruas laos lalu geprek.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Anda butuh 2 siung baput.
  12. Sediakan 6 bh bamer.
  13. Siapkan 2 bh cabe merah.
  14. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
  15. Bunda butuh Seruas kunyit.
  16. Siapkan Jahe.
  17. Siapkan 2-3 bh kemiri.

Langkah-langkah membuat Mangut ikan mujair / jair santan

  1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dg garam lalu goreng sampe matang jgn terlalu kering.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga matang dan keluar minyak.
  3. Masukan air, setelah mendidih masukan santan kental kemudian bumbui dg gula garam dan lada bubuk (boleh skip).
  4. Masukan ikan tahu dan pete, biarkan air meresap ke ikan beberapa saat baru diangkat dan sajikan.

Mangut ikan mujair / jair santan - Gampang sekali bukan buat Mangut ikan mujair / jair santan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan