Ikan mas bumbu RUJAK - Bunda keder mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berguna dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Ikan mas bumbu RUJAK Dengan kandungan gizi ikan mas yang cukup tinggi sehingga membuat siapa pun bisa mencoba untuk menu makanan ini..lezat.ikan mas bumbu rujak sangat cocok disajikan dengan nasi yang hangat bersama. Ikan mas di buang insang, isi perut, sisik dan dicuci. Setelah itu Ikan Mas Bumbu Rujak siap dihidangkan. Sekarang ambil ikan mas dan garis garis beberapa bagian supaya bumbu lebih meresap dan matangnya hingga sampai ke dalam. Bunda bisa buat Ikan mas bumbu RUJAK menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ikan mas bumbu RUJAK

  1. Siapkan 1/2 kg ikan mas.
  2. Bunda butuh 1/4 buah bawang Bombay.
  3. Sediakan 1 sd teh saos tiram.
  4. Sediakan Gula.
  5. Kamu butuh Garam.
  6. Siapkan Kaldu jamur.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Sediakan 4 biji bawang merah.
  9. Sediakan 2 buah bawang putih.
  10. Bunda butuh 3 biji cabe merah keriting.
  11. Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
  13. Siapkan 1 ruas jahe bakar.
  14. Sediakan 5 kemiri sangrai.
  15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 1 lembar daun salam.
  17. Sediakan 1 batang sereh.
  18. Siapkan 1 ruas lengkuas gebrek.
  19. Siapkan 10 biji cabe rawit hijau yg kecil biarkan utuh jgn di ulek.
  20. Siapkan 1 tomat potong- potong.

Langkah-langkah membuat Ikan mas bumbu RUJAK

  1. Cuci bersih ikan taburi garam, goreng ikan hingga kecoklatan.
  2. Panaskan minyak masukkan bawang Bombay tumis hingga harun masukan bumbu halus tumis hingga harum stlh itu masukan daun salam,jeruk,laos,sereh.
  3. Tambahkan air secukupnya beri bumbu garam,gula,kaldu bubuk koreksi rasa lalu masukan ikan,cabe rawit hijau,tomat biarkan mendidih lalu angkat.
  4. Sajikan ikan selagi hangat.selamat mencoba.

Ikan mas bumbu RUJAK - Gampang sekali kan buat Ikan mas bumbu RUJAK ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan