Pindang Bumbu Sarden - Bunda kebingungan mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa membuat Pindang Bumbu Sarden memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pindang Bumbu Sarden
- Sediakan 4 ekor ikan keranjang/pindang.
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris.
- Anda butuh 1 buah cabe rawit, iris (bisa ditambah bila suka pedas).
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting, iris (bisa ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1 buah tomat, iris.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdm saus cabe.
- Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 100 ml air (bisa ditambah sesuai selera).
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan Sejumput gula.
- Sediakan Kaldu bubuk (optional).
Cara buat Pindang Bumbu Sarden
- Siapkan bahan². Bersihkan duri & kepala ikan. Lalu goreng jangan terlalu kering & iris bumbu² iris yg tersedia.
- Tumis bumbu² iris sampai harum..
- Tambahkan air, saus tomat & cabe, kecap, gula garam, lengkuas, daun salam & kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Matikan api..
- Sajikan dalam wadah saji sesuai selera. Selamat menikmati..
Pindang Bumbu Sarden - Mudah sekali bukan buat Pindang Bumbu Sarden ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
