Ikan Bakar Bumbu Kacang - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul bermanfaat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Bunda bisa buat Ikan Bakar Bumbu Kacang memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ikan Bakar Bumbu Kacang
- Sediakan 1 ekor ikan (nila, mujaer, gurame, gabus, ikan mas).
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Kamu butuh 3 biji Kemiri.
- Sediakan 2 biji Cabe merah besar.
- Bunda butuh 4 biji Cabe rawit.
- Sediakan 2 cm Kencur.
- Bunda butuh 5 sdm Kacang tanah.
- Anda butuh secukupnya Asam jawa.
- Bunda butuh secukupnya Gula Merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
Langkah-langkah memasak Ikan Bakar Bumbu Kacang
- Ikan dibersihkan kemudian diberi garam, diamkan sekitar 5 menit, kemudian d bakar sampai matang..
- Bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit dan kacang tanah digoreng sampai kecoklatan, kemudian diulek, tambahkan kencur, gula merah dan garam, ulek smpai halus..
- Tambahkan air asam jawa ke dalam bumbu yang telah diulek tdi, terus d masak sampai mendidih sambil tambahkan air secukupnya jika terlalu kental..
- Letakkan ikan dalam piring saji, tuang bumbu kacang yang telah matang td, siap d sajikan..
Ikan Bakar Bumbu Kacang - Gampang sekali kan bikin Ikan Bakar Bumbu Kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
