Fettucini Sarden - Bunda linglung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa memasak Fettucini Sarden memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Fettucini Sarden
- Anda butuh 250 gr fettucini (La Fonte).
- Siapkan 2 kaleng sarden balado (King's Fisher 155 gr).
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris memanjang.
- Sediakan 100 ml air untuk merebus fettucini.
- Siapkan 50 ml air untuk menumis sarden.
- Anda butuh 1/2 sdm mentega.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan 2 sdm saus sambal.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Oregano atau Parsley bubuk (optional).
Cara buat Fettucini Sarden
- Didihkan 500 ml air, tambahkan minyak goreng dan garam pada air agar fettucini tidak lengket dan gurih. Masukan fettucini pada air mendidih, masak hingga al dente yaitu 8 - 10 menit. Tiriskan..
- Panaskan mentega pada wajan / teflon. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan sarden dan seluruh kuahnya..
- Tambahkan saus sambal, lada bubuk, kaldu jamur. Masukan 50 ml air. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera..
- Masukan fettucini, aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil selama 5 - 7 menit agar saus meresap pada fettucini. Sajikan selagi hangat dengan taburan oregano atau parsley bubuk..
Fettucini Sarden - Mudah sekali kan buat Fettucini Sarden ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
