Sambel tongkol /tongkol balado - Bunda bingung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Ikan tongkol juga bisa dimasak sebagai bahan utama dalam sambal.
Identik dengan rasa pedas, resep sambal ikan tongkol ini menjadi alternatif yang tepat untuk disajikan bersama nasi hangat.
Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini.
Balado ikan tongkol bunga kecombrang. foto: Instagram/@rosettas.kitchen.
Kamu bisa buat Sambel tongkol /tongkol balado menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sambel tongkol /tongkol balado
- Bunda butuh 1 besek tongkol irisan (daging saja tidak ada kepala).
- Siapkan Bahan sambel.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan 15 cabai rawit.
- Sediakan 2 tomat.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt terasi.
Cara buat Sambel tongkol /tongkol balado
- Goreng ikan tongkol.
- Goreng bawang merah, bawang putih dan tomat. Kemudian haluskan. Tambahkan gula, garam, dan terasi.
- Tumis bahan sambel sampai harum dan rasakan sampai rasanya pas. Kemudian masukkan tongkol. Aduk sampai rata. Sajikan 😊😊.
Sambel tongkol /tongkol balado - Gampang sekali kan membuat Sambel tongkol /tongkol balado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
