Pempek Tanpa Ikan - Bunda linglung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh bermanfaat dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Pempek Tanpa Ikan Bunda bisa membuat Pempek Tanpa Ikan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pempek Tanpa Ikan

  1. Anda butuh 200 gram tepung terigu.
  2. Sediakan 150 gram tepung kanji.
  3. Siapkan 1 sdt merica.
  4. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Anda butuh 250 ml air.
  7. Bunda butuh 1 butir telur.
  8. Sediakan Cuko:.
  9. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
  10. Anda butuh 3 buah cabe rawit.
  11. Sediakan 3 buah bawang putih.
  12. Kamu butuh Gula merah.
  13. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  14. Sediakan Asam jawa.
  15. Sediakan Isian:.
  16. Siapkan Telur puyuh.
  17. Sediakan 1 butir telur.

Langkah-langkah buat Pempek Tanpa Ikan

  1. Siapkan wajan masukan air, merica, garam, dan kaldu. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukan tepung terigu aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  2. Setelah adonan dingin tambahkan tepung kanji. Aduk rata masukan juga telur kocok terlebih dahulu aduk rata uleni hingga kalis.
  3. Ambil adonan secukupnya pipihkan masukan isian telur puyuh. Sebagian bulat memanjang lakukan adonan sampai habis. Kemudian rebus angkat dan tirikan. Kemudian goreng pempek..
  4. Haluskan bumbu kemudian masukan air dan gula merah, asam jawa dan bumbu halus masak hingga mendidih, cek rasa angkat dan saring. Potong2 pempek tata dlm mangkuk tuang cuko dan beri irisan timun. Sajikan.

Pempek Tanpa Ikan - Mudah sekali bukan buat Pempek Tanpa Ikan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan