Pempek dos - Bunda linglung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berkhasiat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.
Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Anda bisa membuat Pempek dos memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Pempek dos
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan 1 gelas terigu.
- Sediakan 300 ml air.
- Anda butuh garam.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Siapkan lada bubuk.
- Anda butuh 7 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 2 gelas tepung tapioka.
- Sediakan 2 telur ayam.
- Bunda butuh isian.
- Kamu butuh 1 atau 2 butir telur (kocok lepas).
Langkah-langkah memasak Pempek dos
- Campur semua bahan A aduk sampai tidak ada yg menggumpal,kemudian masak sampai adonan mengental.
- Campur bahan B ke bahan A uleni hingga bisa di bentuk (agar tidak lengket letakan tepung di telapak tangan).
- Lalu rebus di air mendidih hingga mengapung kemudian goreng..
Pempek dos - Mudah sekali bukan memasak Pempek dos ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
