Pempek tanpa Ikan - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Resep pempek DOS atau tanpa ikan ini bisa jadi pilihan.
Jika kamu tak memiliki kaldu ikan bubuk, bahan ini boleh tidak digunakan.
Selamat mencoba membuat pempek DOS ya!
Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.
Bunda bisa buat Pempek tanpa Ikan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pempek tanpa Ikan
- Sediakan Bahan Biang :.
- Bunda butuh 2 gelas tepung terigu.
- Bunda butuh 2 gelas air.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih, dihaluskan.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan Ulenan :.
- Siapkan 2 gelas tepung tapioka.
- Sediakan Bahan isian.
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
- Siapkan Bahan Cuko :.
- Siapkan 250 gram gula merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 9 buah cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 2 lonjor asam jawa.
- Sediakan 3 gelas air.
Langkah-langkah membuat Pempek tanpa Ikan
- Campur semua bahan biang kecuali telur.
- Masak dalam api sedang hingga menggumpal padat sambil sering diaduk.
- Setelah padat, matikan kompor. Tambah kan telur diaduk sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk sampai rata...
- Bentuk adonan sesuai selera.. masak dengan air mendidih. Setelah matang angkat dan tiriskan.. lalu goreng.
- CUKO : masak air, masukkan semua bahan tunggu sampai mendidih.. lalu saring.
Pempek tanpa Ikan - Gampang sekali bukan buat Pempek tanpa Ikan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
