Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri - Bunda keder berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berkhasiat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri Bunda bisa buat Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri

  1. Siapkan 300 Gram Tepung Tapioka.
  2. Sediakan 150 Gram Tepung Terigu.
  3. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
  4. Sediakan 1 sendok teh merica.
  5. Sediakan 7 Siung Bawang Putih.
  6. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
  7. Siapkan 2 Butir Telur.
  8. Sediakan 250 ml air.
  9. Sediakan Bahan Cuko.
  10. Siapkan Udang Ebi.
  11. Sediakan Gula Merah.
  12. Bunda butuh Cabe Rawit.
  13. Sediakan Asam Jawa.
  14. Siapkan Garam.
  15. Sediakan Gula Pasir.

Cara membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri

  1. Masukkan 150Gram tepung terigu kedalam teplon anti lengket kemudian tambahkan 250ML air sedikit demi sedikit. jangan langsung semuanya.
  2. Didalam adonan tadi tambahkan bawang putih, lada, garam, kaldu jamur. kemudian aduk diatas api kecil sampai adonan menyatu dan padat.
  3. Setelah adonan menyatu campurkan kedalam tepung tapioka adon hingga menyatu dan bisa dibentuk.
  4. Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk seperti mangkok jika ingin membuat pempek kapal selam kemudian isi dengan telur secukupnyaa..
  5. Jangan lupa didihkan air dulu sebelum bentuk karna jika terlalu lama pempek kapal selam isian telurnya akan keluar.
  6. Untuk bahan cukonya rebus air kemudian masukkan gula merah cabe rawit yg sudah dihaluskan bawang putih asam jawa kemudian tunggu hingga mendidih jika rasa kurang tambahkan gula pasir secukupnya lalu garam sedikit jadi dehhhh.

Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri - Mudah sekali kan buat Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan