Empek² Dos Isi Telur - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh bermanfaat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa membuat Empek² Dos Isi Telur memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Empek² Dos Isi Telur
- Anda butuh 250 gr terigu.
- Siapkan 250 ml air matang suhu ruang.
- Anda butuh 1 sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Anda butuh 5 butir telur(2 btr utk adonan, 3 btr utk isian).
- Bunda butuh 200 gr tepung tapioka.
Cara buat Empek² Dos Isi Telur
- Didihkan air, bawang putih,gula, garam dan kaldu, rebus hingga mendidih lalu matikan api masukkan terigu aduk cepat hingga adonan mengental biarkan dingin.
- Masukan telur lalu aduk² hingga tercampur rata lalu masukkan tepung tapioka uleni hingga kalis dan tdk lengket di tangan.
- Ambil 3 sdm adonan bentuk bulat lalu beri lobang tengahnya bentuk semacam mangkuk kecil dan tuang telur, rekatkan dari ujung kiri ke kanan secara perlahan agar telur tdk keluar atau bocor, lakukan hingga adonan habis.
- Masak air hingga mendidih masukkan lalu empek² rebus hingga mengapung dan telur di dlmnya matang, angkat tiriskan.
- Setelah dingin goreng empek² hingga kecoklatan dan garing.
- .
Empek² Dos Isi Telur - Mudah sekali kan buat Empek² Dos Isi Telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
