Tekwan ikan gabus laut - Bunda keder mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berguna dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu.
Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas.
Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang.
Ready menu tekwan ikan gabus Enak.
Anda bisa memasak Tekwan ikan gabus laut menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tekwan ikan gabus laut
- Bunda butuh 1 kg ikan giling gabus laut.
- Bunda butuh 1/2 kg tepung tapioka (yang gambar petani warna hijau).
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Air putih dingin (dikira-kira).
- Kamu butuh 1 sendok teh garam halus.
- Bunda butuh 1 sendok teh gula putih (kalau tidak pakai penyedap biar gurih).
- Siapkan 3 siung bawang putih (dihaluskan).
Cara buat Tekwan ikan gabus laut
- Campur makan semua bahan seperti: ikan giling gabus laut, tepung tapioka, telur, air, garam halus, gula (bisa diganti penyedap bagi yang suka), bawang putih.
- Adon hingga meyatuh agar dapat di bentuk, siapkan panci berisi air bersih (direbus sampai masak) masukan adonan cetak dengan tangan seperti dicubit biar berbentuk seperti digambar.
- Setelah adonan dimajukan dalam air rebusan, lihat apabila telah mengapu berarti tekwan sudah siap diangkat.
Tekwan ikan gabus laut - Gampang sekali kan memasak Tekwan ikan gabus laut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
