Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri - Bunda bingung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Bunda bisa membuat Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri
- Siapkan 500 gr Ikan Tenggiri.
- Sediakan 2 sendok makan tepung terigu.
- Siapkan 500 gr tepung kanji (aci).
- Bunda butuh secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu sapi.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih (untuk adonan).
- Bunda butuh 3 siung Bawang Putih (untuk rebusan air).
Langkah-langkah membuat Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri
- Haluskan ikan tenggiri, air, bawang merah, bawang putih.
- Masukan bahan yg sudah dihaluskan ke dalam tepung, lalu aduk dan ulen sampai kalis.
- Panaskan air, tambahkan sedikit garam, bawang putih yg sudah dihaluskan dan kaldu sapi...
- Lalu masukkan cetakan adonan yg sudah dibuat kedalam air, lalu tunggu sampai air mendidih dan cetakan ngapung ke atas air..
- Simpan ke dalam tempat yang diinginkan, dan kuah rebusan bisa dijadikan kuah bakso dengan menambahkan daun bawang...
- Untuk membuat mpek-mpek, cetak panjang atau sesuai selera, lalu digoreng setelah direbus.. Saos sesuai selera...
Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri - Mudah sekali kan membuat Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
