Tekwan ikan ciu atau selar - Bunda linglung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Memang tidak semua supermarket besar menyajikan bunga sedap malam kering.
Nah, untuk membersihkan ikan nila, anda bisa melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan sisik pada ikan dengan menggunakan sendok atau alat bantu yang mempermudah anda menyisik ikan.
Jenis ikan laut dangkal sendiri sangat banyak apalagi ditambah ikan laut yang habitatnya lebih berdominan di dalam atau dasar air, yang semua itu tetap menjadi satu bahasan nama-nama ikan laut.
Tak hanya nama lokal saja, Anda bisa dapatkan nama inggris dan nama latin ikan laut ini.
Kamu bisa memasak Tekwan ikan ciu atau selar memakai 6 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tekwan ikan ciu atau selar
- Sediakan 1 kg ikan ciu atau selar.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 putih telur.
- Bunda butuh secukupnya air es, lada, garam dan penyedap.
- Sediakan Secukupnya sagu.
Langkah-langkah buat Tekwan ikan ciu atau selar
- Ambil daging ikan dengan cara dikerok. Tambahkan minyak goreng dan bawang putih. Haluskan. Pindahkan ke wadah baskom..
- Tambahkan putih telur. Kemudian air es secara bertahap sambil diaduk sampai adonan berbentuk seperti bubur. Tambahkan lada, garam dan penyedap. Aduk rata..
- Tambahkan sagu secara bertahap sampai adonan agak kalis. Siapkan air untuk merebus yang ditambahkan garam dan minyak goreng. Setelah mendidih, cubit sedikit2 adonan lalu masukkan ke dalam air. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis. ☺.
Tekwan ikan ciu atau selar - Gampang sekali bukan buat Tekwan ikan ciu atau selar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
