Sup Baso Ikan Tengiri - Bunda linglung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berguna dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Sup Baso Ikan Tengiri Anda bisa memasak Sup Baso Ikan Tengiri menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sup Baso Ikan Tengiri

  1. Anda butuh Bahan Bakso :.
  2. Sediakan 250 gr Fillet Ikan Tengiri.
  3. Bunda butuh 2 butir Telur Ayam.
  4. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
  5. Anda butuh 2 siung Bawang Merah.
  6. Sediakan 6 sdm Tepung Terigu.
  7. Sediakan 3 sdm Tepung Tapioka.
  8. Bunda butuh 1/2 sdt Lada Bubuk.
  9. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk Sapi.
  10. Bunda butuh Secukupnya Garam.
  11. Sediakan Sedikit Gula.
  12. Sediakan 2 sdm Minyak Goreng.
  13. Sediakan Sedikit Air.
  14. Bunda butuh 500 ml air dingin (es).
  15. Sediakan Bahan Sup :.
  16. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  17. Sediakan 1 siung Bawang Merah.
  18. Sediakan 1 bh Brokoli.
  19. Siapkan 2 bh Wortel.
  20. Siapkan 1/4 Sawi Putih.
  21. Sediakan 1 ons Buncis.
  22. Bunda butuh 1/4 Kol.
  23. Siapkan 2 btg Daun Bawang.
  24. Siapkan Secukupnya Lada bubuk.
  25. Sediakan Secukupnya Garam.
  26. Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk.
  27. Anda butuh Secukupnya Gula.
  28. Sediakan 500 ml Air.

Cara buat Sup Baso Ikan Tengiri

  1. Cuci bersih semua bahan. Potong sesuai selera. Sisihkan.
  2. Siapkan daging ikan. Haluskan daging bersamaan dg bumbu, telur, tepung dan minyak secara bertahap menggunakan food chopper..
  3. Didihkan air. Cetak adonan dg tangan bersih atau bs jg pakai sarung tangan. masukkan adonan baso satu persatu. Tunggu hingga mengambang, pertanda baso telah matang kemudian tiriskan. Masukkan baso yg telah ditiriskan dr panci berisi air panas ke baskom yg berisi air es kurang lebih 5 menit lalu tiriskan. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Next haluskan bumbu supnya. Tumis daun bawang dg sedikit minyak, tambahkan bumbu. Tumis hingga harum. Sisihkan.
  5. Didihkan air 500 ml. Masukkan bumbu sup yg telah ditumis. Tunggu hingga mendidih, masukkan brokoli, buncis kemudian wortel, kubis dan sawi putih. Tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Masukkan baso. Tunggu hingga mendidih, angkat dan sajikan..

Sup Baso Ikan Tengiri - Mudah sekali bukan buat Sup Baso Ikan Tengiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan