Baso ikan tenggiri - Bunda kebingungan ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Resep Bakso Ikan Tenggiri Kenyal - Salah satu olahan daging ikan tenggiri yang cukup populer adalah bakso ikan.
Jenis bakso ini umumnya ada dua versi yaitu bakso goreng dan bakso kuah.
Cara Membuat Bakso Ikan - Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia.
Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung bakso pula.
Kamu bisa membuat Baso ikan tenggiri menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Baso ikan tenggiri
- Siapkan 1/2 kg ikan giling tenggiri/gabus/belida.
- Kamu butuh 5 butir putih telur.
- Bunda butuh 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 6 siung bawang putih halus.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu kuah :.
- Kamu butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm lada.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan Daun seledri (topping).
- Sediakan Bawang goreng(topping).
Cara memasak Baso ikan tenggiri
- Campur semua bahan adonan, aduk jadi satu hingga menyatu. Rebus air 2 liter untuk merebus bakso. Jika sudah mulai berbuih. Masukan bakso sambil di cetak/di bulat2kan. Tungu sampai baso mengembang lalu angkat. Dan tiriskan..
- Haluskan semua bumbu kuah. Tumis hingga harum. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Cemplungkan bakso ikan. Kasih toping daun seledru bawang goreng dan daun bawang..
Baso ikan tenggiri - Mudah sekali kan memasak Baso ikan tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
