Bakso Ikan Tenggiri - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berkhasiat dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Bakso Ikan Tenggiri Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung bakso pula. Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll. Resep Bakso Ikan Tenggiri Kenyal - Salah satu olahan daging ikan tenggiri yang cukup populer adalah bakso ikan. Jenis bakso ini umumnya ada dua versi yaitu bakso goreng dan bakso kuah. Bunda bisa buat Bakso Ikan Tenggiri menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bakso Ikan Tenggiri

  1. Sediakan Bahan Bakso Ikan.
  2. Anda butuh 300 gr Ikan Tenggiri.
  3. Siapkan 75 gr Tepung Tapioka.
  4. Sediakan 2 Butir Putih Telur Dingin.
  5. Siapkan 30 ml Air Dingin.
  6. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
  7. Siapkan 1 sdt Garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt Gula.
  9. Anda butuh 1/2 sdt Kaldu Jamur.
  10. Sediakan Bahan Kuah Bakso.
  11. Sediakan Tulang Ikan Tenggiri.
  12. Siapkan Bawang Putih Goreng Haluskan.
  13. Sediakan Daun Bawang.
  14. Siapkan Secukupnya Garam.
  15. Kamu butuh Secukupnya Gula.
  16. Bunda butuh Secukupnya Kaldu Jamur.

Cara memasak Bakso Ikan Tenggiri

  1. Utk membuat bakso ikan haluskan semua bahan bakso ikan kecuali tepung tapioka.
  2. Campurkan adonan pada langkah 1 dengan tepung tapioka, aduk rata.
  3. Rebus air hingga mendidih dan beri sedikit minyak.
  4. Bentuk bakso ikan dg menggunakan 2 sendok dan masukkan kedalam air mendidih.
  5. Tunggu hingga bakso mengapung dan matang.
  6. Langkah membuat kuah bakso, rebus air hingga mendidih dan masukkan tulang ikan tenggiri.
  7. Rebus hingga tulang ikan matang lalu angkat tulang ikan tsb dan masukkan bawang putih goreng yg sudah dihaluskan.
  8. Masukkan daun bawang, beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya.
  9. Sajikan ❤.

Bakso Ikan Tenggiri - Mudah sekali kan memasak Bakso Ikan Tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan