Bakso Ikan Tenggiri - Bunda kebingungan ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berkhasiat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Bakso Ikan Tenggiri Bunda bisa membuat Bakso Ikan Tenggiri memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso Ikan Tenggiri

  1. Sediakan 400 gr Ikan Tenggiri fillet.
  2. Sediakan 2 butir Putih Telur.
  3. Anda butuh 7 sdm Tepung Tapioka.
  4. Sediakan 1 ¹/⁴ sdt Garam.
  5. Siapkan 1 ¹/⁴ sdt Gula pasir.
  6. Sediakan 3/4 sdt Merica bubuk.
  7. Siapkan 70 ml Air es.
  8. Siapkan Air secukupnya untuk merebus.

Cara membuat Bakso Ikan Tenggiri

  1. Bersihkan ikan tenggiri lalu cuci bersih,tiriskan.siapkan food processor,masukan semua bahan kecuali tepung tapioka dan air es,lalu giling hingga halus.(Bisa giling pakai blender biasa masukan semua bahannya kecuali tepung tapiokanya saja).
  2. Bila sudah halus,baru masukan tepung dan air esnya,giling kembali hingga rata.Siapkan panci beri air secukupnya,ambil adonan lalu bulat² seperti ini..
  3. Bila adonan sudah habis semua,rebus bakso hingga matang,lalu angkat dan tiriskan..

Bakso Ikan Tenggiri - Mudah sekali kan bikin Bakso Ikan Tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan