Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 - Bunda linglung mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berkhasiat dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 Selanjutnya adalah tempoyak, yang merupakan bahan dasar dari durian yang diambil dagingnya, kemudian disimpan atau dimasukan kedalam wadah yang baik dan bersih seperti toples agar. Bahan utama tempoyak adalah durian masak pohon atau durian yang agak berair. Hasilnya olahan durian ini beraroma menyengat. Teksturnya lembek dengan rasa asam yang khas. Anda bisa buat Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁

  1. Sediakan Ikan patin 750 gr (dipotong).
  2. Siapkan Kemangi 10 batang ambil daunnya.
  3. Siapkan Tempoyak (durian yg udah difregmentasi 2 minggu) 5 sendok makan.
  4. Siapkan Bahan.
  5. Kamu butuh 5 Cabe merah.
  6. Siapkan 7 Bawang merah.
  7. Siapkan Kunyit seujung kuku telunjuk.
  8. Bunda butuh 1 sendok makan Gula pasir.
  9. Anda butuh 1 bungkus royko.
  10. Siapkan 1 bulat Jeruk nipis.
  11. Sediakan 3 sendok makan Cuka makan.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁

  1. Ikan patin udah dipotong dan dicuci, kasih perasan jeruk nipis dan cuka makan biar amis.
  2. Bumbu yg udah dicuci halus kan (bawang merah, cabe, kunyit).
  3. Siap kan wajan masukan bumbu aduk aduk masukan kemangi ikan gula royko masak selama 5 menit.
  4. Lalu angkat tarok dimangkok lanjut siapkan kukusan trs pepes yg udah dimangkok siap tarok dikukusan kukus selama 30 menit ketika udh 30 menit angkat yaaa.
  5. Dan sajikan.

Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 - Mudah sekali kan buat Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan