Patin Pepes Kukus - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Tidak perlu lama, sebentar saja hingga daun pisang.
Berikut Cara Membuat Masakan Pepes Bakar Ikan Patin Kemangi Bumbu Kuning.
Ikan patin merupakan ikan khas perairan Banjar Kalimantan.
Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings.
Anda bisa membuat Patin Pepes Kukus menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Patin Pepes Kukus
- Siapkan 1 ekor ikan patin.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 8 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 batang Sereh.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Anda butuh 2 buah tomat hijau.
- Anda butuh 15 buah cabe hijau.
Cara memasak Patin Pepes Kukus
- Potong-potong ikan lalu bersihkan.
- Haluskan bumbu-bumbu yang sudah dicuci..
- Potong-potong tomat hijau. Masukkan ikan,tomat dan bumbu pada aluminium foil atau dibungkus daun lalu dikukus.
- Setelah matang angkat tuang dimangkok dan sajikan.
Patin Pepes Kukus - Mudah sekali kan buat Patin Pepes Kukus ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
