Pepes ikan Patin - Bunda bingung mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar bermanfaat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin.
Ikan patin salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang empuk, serta memiliki beberapa kandungan gizi yang.
Resep Pepes Ikan Patin Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan patin bumbu kuning? atau Olahan Ikan Patin dengan Cara Dipepes.
Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus.
Bunda bisa buat Pepes ikan Patin memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pepes ikan Patin
- Bunda butuh 1/2 kg ikan patin.
- Siapkan 5 buah blimbing wuluh.
- Sediakan Secukupnya kemangi.
- Sediakan 3 cm jahe (iris tipis).
- Sediakan 10 lembar daun pisang.
- Sediakan 10 biji lidi tusuk.
- Bunda butuh Bahan halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Sediakan 3 buah tomat.
- Siapkan 10 buah lombok.
- Sediakan 1/2 sdm gula merah.
- Siapkan 2 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan Patin
- Cuci bersih ikan patin,,potong menjadi beberapa bagian.
- Haluskan bumbu halus,bisa diulek atau diblender.
- Siapkan beberapa daun pisang dan lidi tusuk,dan tambahkan irisan blimbing wuluh pada bumbu halus aduk hingga rata..
- Bungkus ikan menggunakan daun pisang,tambahkan secukupnya daun kemangi dan irisan jahe..ikat daun menggunakan tusuk lidi...
- Setelah ikan terbungkus daun pisang,masukkan kedalam panci,kukus kurang lebih 30 menit..
- Angkat dan sajikan.
Pepes ikan Patin - Gampang sekali bukan buat Pepes ikan Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
