Pepes ikan patin belimbing wuluh - Bunda keder berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Pepes ikan patin belimbing wuluh Letakkan ikan di atas dua lembar daun pisang. Tambahkan potongan cabai dan belimbing wuluh. Sematkan lidi hingga rapat. pepes bakar patin. Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Kamu bisa buat Pepes ikan patin belimbing wuluh menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pepes ikan patin belimbing wuluh

  1. Siapkan 1/2 kg ikan patin hanya bagian tengah.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Kamu butuh 8-10 butir belimbing wuluh.
  4. Anda butuh Bumbu di haluskan:.
  5. Sediakan 10-15 butir Bawang merah.
  6. Sediakan 5 butir Bawang putih.
  7. Siapkan 5 buah Cabai merah keriting.
  8. Sediakan 10 buah Cabe rawit merah.
  9. Sediakan 3 butir Kemiri.
  10. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
  11. Anda butuh 2 ruas jari jahe.
  12. Bunda butuh 8-10 lembar daun salam.
  13. Bunda butuh Gula merah di serut sekitar 1 sdt.
  14. Siapkan 1/2 sdm garam.
  15. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.

Cara memasak Pepes ikan patin belimbing wuluh

  1. Bersihkan ikan dan peras jeruk nipis di atasnya, tambahkan garam, diamkan.
  2. Haluskan bumbu2 kecuali rawit (kalo mau lebih pedas rawit diiris halus) dan daun salam, diblender halus, lalu di taruh di wadah dan campurkan dengan irisan belimbing wuluh dan cabe rawit, ksh gula merah garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
  3. Masukkan juga ikan, dan biarkan sebentar hingga bumbu agak meresap. Lalu tata di daun pisang yg dilayukan terlebih dahulu (dengan cara di api diatas kompor sebentar saja/selewatan). Taro 1 lbr daun salam, ikan dan bumbu (pastikan bbrp belimbing wuluh dan rawit masuk didalamnya). Kukus sekitar 10-20 menit hingga matang.
  4. Sajikan hangat dengan nasi putih.. Mantapp rasanya👌.

Pepes ikan patin belimbing wuluh - Gampang sekali kan bikin Pepes ikan patin belimbing wuluh ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan