Pepes Patin Bumbu Kuning - Bunda keder mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berkhasiat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Pepes Patin Bumbu Kuning Ikan patin merupakan ikan khas perairan Banjar Kalimantan, maka tidak heran banyak jenis masakan ikan patin yang enak dari daerah ini. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan beserta minyaknya. Ikan Baronang Bakar Bumbu Rica-Rica & Sambal Dabu-Dabu (Grilled Rabbit Fish with Spicy Rica-Rica & Dabu-Dabu Salsa). Sambal Dabu-Dabu is traditional hot, sour and. Kamu bisa memasak Pepes Patin Bumbu Kuning menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pepes Patin Bumbu Kuning

  1. Sediakan 1 Ekor ikan Patin.
  2. Sediakan 6 Siung Bawang Merah.
  3. Anda butuh 2 Siung bawang putih.
  4. Sediakan 5 butir kemiri.
  5. Anda butuh 3 buah cabe merah/hijau.
  6. Siapkan 3 buah belimbing wuluh.
  7. Sediakan 2 buah tomat.
  8. Sediakan Kunyit,secukupnya.
  9. Anda butuh Asam Jawa,secukupnya.
  10. Siapkan secukupnya Garam,gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Pepes Patin Bumbu Kuning

  1. Siapkan bahan-bahan,potong-potong dan bersihkan ikan patin,sisihkan.Iris tomat,cabe merah/hijau,belimbing wuluh..
  2. Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,garam dan gula pasir sampai halus,setelah halus tambahkan asam jawa,dan masukkan irisan tomat,cabe merah/hijau dan belimbing wuluh..
  3. Campurkan bumbu ke potongan ikan sampai merata,setelah itu,bungkus ikan dengan daun pisang..
  4. Masukkan pepes ikan dalam panci kukusan,kukus selama kurang lebih 15 menit.Setelah itu,letakkan pepes ikan diatas panggangan.Biarkan selama kurang lebih 15-20 menit,kemudian balik,biarkan kembali selama kurang lebih 15-20 menit..
  5. Setelah matang,matikan kompor,angkat pepes ikan,sisihkan.Saat akan dinikmati,buka bungkus daun pisang,dan pepes ikan patin bumbu kuning siap dinikmati..

Pepes Patin Bumbu Kuning - Gampang sekali kan membuat Pepes Patin Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan