Pepes ikan patin mantul - Bunda bingung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Pepes ikan patin mantul Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih Ikan patin banyak dicari para pemancing karena rasa dagingnya yang enak. Bunda bisa buat Pepes ikan patin mantul memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pepes ikan patin mantul

  1. Bunda butuh 1/2 kg ikan patin.
  2. Kamu butuh 1 ikat daun kemangi.
  3. Siapkan 2 buah batang sere.
  4. Sediakan 4 lembar daun salam.
  5. Siapkan 10 buah cabe rawit (buat ceplusan).
  6. Kamu butuh 1 butir telur.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 15 buah cabe merah(sesuai selera).
  9. Kamu butuh 3 buah bawang putih.
  10. Siapkan 6 buah bawang merah.
  11. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  12. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  13. Siapkan 3 buah tomat.
  14. Sediakan Garam,gula dan kaldu jamur.
  15. Kamu butuh secukupnya.
  16. Kamu butuh Daun pisang buat membungkus.

Cara membuat Pepes ikan patin mantul

  1. Cuci bersih ikan patin sisihkan.
  2. Haluskan bumbu dengan blender dan masukan ke dalam ikan tambahkan garam,gula dan kaldu jamur dan kocokan telur.
  3. Tambahkan kan kemangi,sere dan daun salam dan siap dibungkus dalam daun pisang.
  4. Kukus pepes selama 20 menit dan peses siap dinikmati.

Pepes ikan patin mantul - Gampang sekali kan membuat Pepes ikan patin mantul ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan