Ikan tuna santan bumbu kuning - Bunda linglung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Ikan tuna santan bumbu kuning Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Biasanya ikan yang dipergunakan adalah ikan tuna berpadu bumbu kuning sekaligus daun kemangi sehingga menjadikan masakan semakin nikmat. Sekarang ini anda pun bisa mencoba memasak ikan bumbu kuning memakai santan. Anda bisa membuat Ikan tuna santan bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ikan tuna santan bumbu kuning

  1. Sediakan 1/4 kg ika tuna (potong kotak).
  2. Kamu butuh 2 buah tahu putih (potong kotak).
  3. Kamu butuh 2 ikat kemangi.
  4. Sediakan Santan (1/2 kelapa).
  5. Siapkan 1 buah tomat, iris tipis (kalau saya isinya dibuang).
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Sediakan 2 siung bawang merah.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 cabe merah kriting.
  10. Bunda butuh 5 cabe rawit merah (sesuai selera ya, saya sukanya pedes).
  11. Sediakan 2 cm kunyit.
  12. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  13. Siapkan 2 buah kemiri.
  14. Sediakan 1 sdt gula pasir (bisa diganti gula jawa).
  15. Sediakan 1 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera).

Cara membuat Ikan tuna santan bumbu kuning

  1. Haluskan bumbu halus kecuali sereh, gula dan garam (kalau saya pakai blender ditambah air sedikit).
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh. Tumis hingga harum..
  3. Masukan air santan, aduk jangan sampai pecah santannya..
  4. Masukan ikan tuna dan tahu putih. Masukan garam dan gula (masak sampai santannya matang).
  5. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun kemangi sampai agak layu..

Ikan tuna santan bumbu kuning - Mudah sekali bukan memasak Ikan tuna santan bumbu kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan