Tuna Bumbu Kuning - Bunda linglung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Tuna Bumbu Kuning Anda bisa membuat Tuna Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tuna Bumbu Kuning

  1. Sediakan 500 Gram Tuna (aku pake yg fillet).
  2. Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
  3. Siapkan Bumbu Halus.
  4. Sediakan 6 siung Bawang Merah.
  5. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  6. Anda butuh 6 biji Cabe Kriting.
  7. Anda butuh 2 butir Kemiri.
  8. Siapkan Seruas jari Kunyit.
  9. Kamu butuh Seruas jari Jahe.
  10. Siapkan Bumbu Cemplung.
  11. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
  12. Anda butuh 3 lembar Daun Jeruk (iris halus).
  13. Kamu butuh Seruas jari Lengkuas (geprek).
  14. Kamu butuh 1 batang Serai (geprek).
  15. Siapkan 5 buah Cabe rawit (biarkan utuh).
  16. Anda butuh 3 ikat Kemangi.
  17. Bunda butuh sesuai selera Garam,gula,kaldu jamur.

Cara membuat Tuna Bumbu Kuning

  1. Cuci bersih tuna,lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 10 menit,lalu goreng setengah matang, tujuan di goreng biar gak gampang hancur kalo dimasak.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng,sampai wangi, kalo sudah wangi masukkan bumbu cemplungnya, kecuali cabe rawit dan kemangi, jumlah cabe rawit sesuai selera yaa, klo mo yg langsung pedes juga boleh di haluskan langsung bareng bumbu halus nya..
  3. Masukkan ikan tuna yg sudah di goreng setengah matang ke tumisan bumbu, tambahkan air aduk rata, biarkan mendidih, tambahkan garam,kaldu jamur & gula sesuai selera, test rasa. Terakhir masukkan kemangi tunggu agak layu,siap dimakan dengan nasi hangat..

Tuna Bumbu Kuning - Mudah sekali kan buat Tuna Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan