Selar/Kembung Bakar Sambal Rica - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berkhasiat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa memasak Selar/Kembung Bakar Sambal Rica menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica
- Bunda butuh 2 ekor ikan Selar besar. Bisa juga menggunakan ikan Kembung.
- Siapkan Bumbu Uleg (uleg kasar):.
- Anda butuh 12 siung bawang merah.
- Sediakan 20 cabai keriting merah.
- Sediakan 5 buah cabai setan.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda butuh secukupnya Gula dan garam.
Cara memasak Selar/Kembung Bakar Sambal Rica
- Bersihkan ikan, lumuri ikan dengan garam, lalu bakar sampai matang..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu uleg, tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
- Sajikan ikan Selar dengan sambal rica di atasnya.
- Lengkali dengan lalapan berupa selada/mentimun..
- Selamat mencoba! 😊.
Selar/Kembung Bakar Sambal Rica - Mudah sekali kan membuat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
