Tumis ikan selar - Bunda keder berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul bermanfaat dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Tumis ikan selar Iris semua bahan bumbu iris, sisihkan. Tumis bumbu iris hingga harum dan layu. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides. Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Bunda bisa memasak Tumis ikan selar menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tumis ikan selar

  1. Sediakan Bahan.
  2. Sediakan 250 gr ikan selar.
  3. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  4. Siapkan 80 ml air.
  5. Sediakan Bumbu.
  6. Kamu butuh 4 batang cabe hijau.
  7. Sediakan 1 batang cabe merah.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 2 siung bawang merah.
  10. Anda butuh 1 buah tomat.
  11. Siapkan 1 batang daun bawang.
  12. Sediakan 1/2 sdt garam.
  13. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  14. Sediakan 1/2 sdt gula.

Langkah-langkah memasak Tumis ikan selar

  1. Siapkan ikan selar yg sudah digoreng, dan iris semua bumbu.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harus, kemudian masukkan irisan cabe dan daun bawang tumis hingga layu.
  3. Kemudian tambahkan air aduk dan biarkan mendidih, masukkan garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata.
  4. Setelah mendidih masukkan ikan selar goreng aduk2 sampai semua tercampur rata, lalu masukkan irisan tomat, dan aduk kembali, masak hingga matang dan airnya sedikit menyusut..
  5. Setelah menyusut siap disajikan 😊.

Tumis ikan selar - Gampang sekali kan membuat Tumis ikan selar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan