Ikan Selar Goreng Sambal Dabu Dabu - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul bermanfaat dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Ikan Selar Goreng Sambal Dabu Dabu Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Bagaimana ceritanya ketika sambal biasanya digantikan dengan sambal unik dari Manado ini? Kamu bisa buat Ikan Selar Goreng Sambal Dabu Dabu menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ikan Selar Goreng Sambal Dabu Dabu

  1. Siapkan 10 ekor ikan selar.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Kamu butuh Bumbu Halus Ikan.
  4. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  6. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  7. Anda butuh 1 sdt garam.
  8. Siapkan Bahan Sambal.
  9. Siapkan 15 buah cabe campur (cabe merah keriting, cabe rawit orens dan hijau).
  10. Siapkan 1 buah tomat merah.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Bunda butuh 3 lbr daun jeruk.
  13. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.

Cara memasak Ikan Selar Goreng Sambal Dabu Dabu

  1. Siapkan bahan-bahannya. Buang insang dan isi perut ikan, kerat-kerat badan ikan, cuci bersih. Haluskan bumbu ikan..
  2. Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan kurleb 15 menit. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Supaya garing, gunakan api kecil saat menggoreng. Angkat sisihkan..
  3. SAMBAL : iris-iris semua bahan sambal. Lalu tumis sampai harum dan cukup layu. Angkat, siramkan di atas ikan selar goreng..

Ikan Selar Goreng Sambal Dabu Dabu - Gampang sekali kan bikin Ikan Selar Goreng Sambal Dabu Dabu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan