Pepes Ikan Selar - Bunda linglung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berguna dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Pepes Ikan Selar Bunda bisa membuat Pepes Ikan Selar menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Ikan Selar

  1. Siapkan 6 pcs ikan selar.
  2. Sediakan bersihkan dgn garam n jeruk nipis. Balur2 bersih diamkan 10 mnt n cuci.
  3. Sediakan bumbu halus.
  4. Siapkan 5 bawang merah.
  5. Sediakan 2 bawang putih.
  6. Sediakan 1 ruas kunyit kecil.
  7. Siapkan lengkuas.
  8. Kamu butuh serai 1 besar.
  9. Siapkan 1 pcs kemiri.
  10. Siapkan 3 pcs cabe merah.
  11. Siapkan garam.
  12. Sediakan kaldu jamur.
  13. Siapkan daun kari agak banyak (kemangi) krn ga ada kemangi ak gnt jd daun kari bt nambah aroma.
  14. Sediakan daun pisang.

Cara memasak Pepes Ikan Selar

  1. Campur bumbu halus, daun kari di remas2. dan balurkan bumbu ke ikan. Bungkus ikan beserta bumbu dgn menggunakan daun pisang. 1 bungkus berisi 3 ikan selar. jd aku dpt 2 bgks pepes.
  2. Kukus ikan pepes slm 15 - 20 menit..
  3. Bakar pepesnya di pan sampai daun pisang kecoklatan dan mengeluarkan aroma..

Pepes Ikan Selar - Gampang sekali bukan memasak Pepes Ikan Selar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan