Otak-otak Ikan Tenggiri - Bunda keder berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan membantu meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Tapi kadang malah kantong mendadak jebol karena terlalu banyak memesan otak-otak di luar.
Makanya resep otak-otak ikan tenggiri kukus ini berguna supaya kita bisa membuatnya kapan saja dan membahagiakan.
Kudapan lezat, sehat, dan mudah dibuat!
Ikan tenggiri bukanlah ikan favorit di keluarga saya.
Anda bisa membuat Otak-otak Ikan Tenggiri menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Otak-otak Ikan Tenggiri
- Sediakan 200 gram ikan tenggiri cincang.
- Siapkan 100 gram tepung sagu.
- Kamu butuh 65 ml santan instan kara.
- Anda butuh 2 butir putih telur.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah.
- Anda butuh Sejumput lada bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu.
- Bunda butuh 2 batang daun bawang - potong kecil-kecil.
- Sediakan Daun pisang dan steples untuk membungkus.
Cara membuat Otak-otak Ikan Tenggiri
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar. Campur dengan semua bahan menjadi satu, aduk merata..
- Siapkan daun, masukkan adonan kurang lebih 1 sendok makan, gulung dan steples pada masing-masing sisi. Kukus selama 30 menit..
- Bisa langsung dimakan atau dipanggang terlebih dahulu. Sambal kacang bisa cek diresep cilok. Otak-otak ikan tenggiri siap dihidangkan...hmm.
Otak-otak Ikan Tenggiri - Gampang sekali bukan memasak Otak-otak Ikan Tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
