Otak-otak ikan tenggiri - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Makanya resep otak-otak ikan tenggiri kukus ini berguna supaya kita bisa membuatnya kapan saja dan membahagiakan.
Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari.
Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.
Kudapan lezat, sehat, dan mudah dibuat!
Kamu bisa buat Otak-otak ikan tenggiri memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Otak-otak ikan tenggiri
- Anda butuh 300 gr ikan tenggiri dihaluskan.
- Anda butuh 100 gr tepung tapioka/sagu.
- Kamu butuh Santan kara.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan Gula dan garam.
- Sediakan Penyedap rasa jamur.
- Sediakan Daun pisang.
Langkah-langkah memasak Otak-otak ikan tenggiri
- Siapkan semua bahan. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu Campur semua bahan jadi satu.
- Aduk merata. Koreksi rasa..
- Siapkan daun pisang. Ambil satu sendok makan adonan, bungkus dengan daun pisang..
- Siapkan kukusan. Kukus semua kurang lebih 20 menit.
- Setelah itu bisa dibakar sebentar di teflon atau happycall. Atau bisa juga langsung dimakan..
- Otak-otak ikan tenggiri siap dinikmati dengan tambahan sambal kacang (resep sambal kacang menyusul).
Otak-otak ikan tenggiri - Gampang sekali bukan buat Otak-otak ikan tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
