Ikan Kembung Bakar Padang - Bunda bingung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak mempertimbangkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar Padang memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ikan Kembung Bakar Padang
- Sediakan 6 ekor ikan kembung uk sedang.
- Siapkan 2 btg serai, memarkan.
- Anda butuh 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Kamu butuh Air jeruk nipis.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit muda, iris halus.
- Siapkan 100 ml santan kental.
- Anda butuh secukupnya Garam dan gula pasir.
- Bunda butuh 2 gelas air.
- Kamu butuh Bumbu Halus :.
- Kamu butuh 15 btr bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan Sejempol kunyit.
- Sediakan Sejempol jahe.
- Sediakan 20 butir cabai rawit (sy skip ganti cabai keriting,ad anak2).
- Siapkan 6 buah cabai keriting merah.
Cara memasak Ikan Kembung Bakar Padang
- Bersihkan ikan. Beri garam dan jeruk nipis.Sisihkan.
- Masak santan,air, bumbu daun, dan bumbu halus sampai bumbu benar2 matang.
- Masukkan ikan. Tambahkan garam dan sedikit gula. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.Angkat.
- Bakar ikan sambil di olesi sisa bumbu...
- Siap untuk di sajikan..
Ikan Kembung Bakar Padang - Gampang sekali bukan bikin Ikan Kembung Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
