Selar/Kembung Bakar Sambal Rica - Bunda kebingungan ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berguna dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Anda bisa membuat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica
- Kamu butuh 2 ekor ikan Selar besar. Bisa juga menggunakan ikan Kembung.
- Siapkan Bumbu Uleg (uleg kasar):.
- Bunda butuh 12 siung bawang merah.
- Sediakan 20 cabai keriting merah.
- Sediakan 5 buah cabai setan.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda butuh secukupnya Gula dan garam.
Cara memasak Selar/Kembung Bakar Sambal Rica
- Bersihkan ikan, lumuri ikan dengan garam, lalu bakar sampai matang..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu uleg, tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
- Sajikan ikan Selar dengan sambal rica di atasnya.
- Lengkali dengan lalapan berupa selada/mentimun..
- Selamat mencoba! 😊.
Selar/Kembung Bakar Sambal Rica - Mudah sekali bukan buat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
