Kembung bakar sambal terasi - Bunda keder berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak menentukan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Kembung bakar dengan bumbu sederhana dan sambal gandaria yang pedas dan segar.
Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang.
Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak, maknyus, dan mudah cara membuatnya.
Ikan tawar paling enak dan murah adalah ikan kembung.
Kamu bisa membuat Kembung bakar sambal terasi memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kembung bakar sambal terasi
- Siapkan 1 kg ikan kembung.
- Siapkan Bumbu ikan bakar:.
- Bunda butuh 1 bungkus royco.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 Jeruk nipis.
- Sediakan Bahan untuk sambel terasi :.
- Siapkan 8 cabai merah.
- Anda butuh 5 cabai rawit merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt terasi (dibakar dulu terasinya).
- Kamu butuh 1 sdt gula merah.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
Cara membuat Kembung bakar sambal terasi
- Lumuri ikan dgn bumbu Royco, ketumbar bubuk, lada bubuk, bawang putih ulek dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
- Lalu bakar hingga matang.
- Bikin sambel : bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, gula merah, garam ulek semua hingga halus.
- Sajikan ikan kembung bakar dgn sambal terasi.
- Selamat Mencoba....
Kembung bakar sambal terasi - Mudah sekali bukan memasak Kembung bakar sambal terasi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
