Ikan nila arsik pedas - Bunda linglung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berkhasiat dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Ikan nila arsik pedas Umpan ikan nila yang paling ampuh di waduk ialah lumut dan empirit. Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar terlebih dahulu. Caranya : Buat campuran tanah lempung bersama dengan lumut, dengan bentuk bola yang ukurannya sebesar bola tenis. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Kamu bisa memasak Ikan nila arsik pedas memakai 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ikan nila arsik pedas

  1. Bunda butuh 1 kg ikan nila/ikan mas potong menjadi 2 bagian/ utuh.
  2. Siapkan 12 batang serai dikeprek.
  3. Siapkan 3 buah kecombrang iris serong menjadi beberapa bagian.
  4. Kamu butuh 6 buah asam cekala / asam glugur.
  5. Siapkan 50 gram andaliman.
  6. Sediakan 12 ikat bawang batak.
  7. Siapkan 3 ikat kacang panjang potong menjadi 3bagian setiap perbatangnya.
  8. Siapkan seperlunya Air.
  9. Bunda butuh Bumbu arsik haluskan :.
  10. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  11. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 20 buah cabe merah keriting.
  13. Kamu butuh 15 cabe rawit merah.
  14. Anda butuh 5 butir kemiri disangrai.
  15. Siapkan 6 cm kunyit.
  16. Sediakan 5 cm jahe.
  17. Kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan Bumbu pelengkap :.
  19. Sediakan secukupnya Garam.
  20. Bunda butuh secukupnya Penyedap rasa.

Cara memasak Ikan nila arsik pedas

  1. Cuci bersih ikan buang sisik, sirip, isi perut dan insangnya..
  2. Cuci bersih bahan2 dan bumbu2..
  3. Setelah serai dikeprek letakan diatas teflon/ wajan yang akan anda pakai untuk memasak. Ini supaya ikan tidak gosong saat dimasak&ikan menjadi harum..
  4. Letakan ikan diatas serai, lalu letakan kacang panjang, kecombrang, asam cekala,andaliman diatas ikan nila..
  5. Setelah semua bahan bumbu dihaluskan letakan diatas bahan2 tadi ☝🏻ratakan menggunakan sodet..
  6. Nyalakan api, tambahkan air, karena saya masak memakai teflon saya tuang air sampai memenuhi teflon biarkan hingga air mendidih..
  7. Setelah air mendidih masukan bawang batak, garam dan penyedap rasa, aduk2 garam&penyedapnya supaya merata dan meresap dan diamkan selama -/+ 1 1/2 jam hingga air benar2 surut..
  8. Waktu memasak sudah mencapai 30menit, koreksi rasa bila sudah sesuai dengan selera lidah anda biarkan hingga air benar2 surut. Matikan kompor dan siap dihidangkan..
  9. Selamat menikmati 😊❤😘.

Ikan nila arsik pedas - Mudah sekali kan bikin Ikan nila arsik pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan