Ikan Arsik - Bunda kebingungan berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh berguna dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi kenapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Kamu bisa memasak Ikan Arsik menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ikan Arsik
- Sediakan Bumbu ikan arsik (saya belik jadi, langsung dari tukang bumbu).
- Siapkan 1 Kg Ikan Mas.
- Sediakan 1 Buah kencong yang kecil.
- Kamu butuh 1 Buah Serai.
- Sediakan 1 Buah Tomat.
- Sediakan 1 Buah daun jeruk.
- Siapkan Sejumput Andaliman (Dihaluskan).
- Sediakan 1 Buah Asam potong.
- Anda butuh Segenggam Daun Ubi.
Langkah-langkah membuat Ikan Arsik
- Bersihkan ikan masnya terdahulu, beri perasan jeruk nipis agar bau amisnya ilang, setelah bersih masukan daun ubi ke dalam perut ikan mas..
- Panaskan wajan, beri minyak untuk menumiskan bumbu arsik tersebut. Geprekan serai dan masukn daun jeruk. Iris tomat dan masukan juga ya. Setelah itu tambahkan air 600 ml. Masukan ikan masnya dan aduk2 bumbunya itu..
- Rajang kencong dengan tipis, cuci masukan ke dalm wajan dan andalima masukan juga ke dalam wajan. Biarkan sampai airnya keruh. Dengan api yang sedang ya..
Ikan Arsik - Mudah sekali kan memasak Ikan Arsik ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
