Arsik kaya rasa - Bunda bingung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berguna dan membantu meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tidak memastikan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Arsik kaya rasa Kuliner kaya rempah asal Kalimantan ini memiliki kuah santan lengkap dengan potongan iga sapi Berasal dari Sumatera Utara, arsik ikan masa adalah olahan ikan mas yang dimasak dengan cara. Ikan Arsik atau bahasa aslinya disebut Na Niarsik adalah kuliner tradisional khas Toba yang kaya dengan bumbu dan rempah. Makanan ini kaya akan cita rasa tinggi, tetap sehat dan alami, tidak. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Π‘Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Anda bisa memasak Arsik kaya rasa menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Arsik kaya rasa

  1. Anda butuh 1 kg ikan mas (isi 2 ekor).
  2. Siapkan 1 batang kecombrang,iris serong.
  3. Sediakan 1 ruas jahe,lengkuas & kunyit.
  4. Anda butuh 2 btr kemiri.
  5. Bunda butuh 1 sdt andaliman.
  6. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  7. Sediakan 1 batang serai,di geprek.
  8. Siapkan 6 btr bawang merah.
  9. Anda butuh 1 btr bawang putih.
  10. Anda butuh 4 buah belimbing wuluh (belah masing2 menjadi 2 bagian).
  11. Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
  12. Sediakan 1 btr tomat.
  13. Sediakan 500 cc air.
  14. Anda butuh minyak untuk menumis.
  15. Siapkan secukupnya garam.
  16. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  17. Siapkan 4 batang kacang panjang,potong masing2 menjadi 5 cm.

Langkah-langkah membuat Arsik kaya rasa

  1. Cuci ikan mas sampai bersih,sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu,tumis sampai harum.masukkan serai dan daun jeruk.
  3. Setelah bumbu tumis matang masukkan air,garam & gula.biarkan sampai mendidih.jika air sdh mendidih baru masukkan ikan mas.
  4. Masukkan kacang panjang,belimbing wuluh & kecombrang ke dalam olahan ikan,tunggu sampai masak.
  5. Siap untuk disantap.

Arsik kaya rasa - Mudah sekali bukan buat Arsik kaya rasa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan