Arsik Ikan Nila - Bunda kebingungan mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan benar-benar berguna dan membantu meningkatkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Bunda bisa buat Arsik Ikan Nila memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Arsik Ikan Nila
- Siapkan 1/2 kg Ikan Nila (bisa diganti ikan mas).
- Sediakan 1 ikat kacang panjang.
- Sediakan 1 jempol lengkuas, digeprek.
- Kamu butuh 2 batang serai, digeprek.
- Sediakan 2 buah asam potong.
- Anda butuh 4 ikat bawang batak (sesuai selera).
- Sediakan 3 buah daun jeruk.
- Sediakan 3 buah daun salam.
- Kamu butuh 3 buah asam cekala, digeprek.
- Sediakan 2 buah kincung yang besar, diiris iris.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Anda butuh 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 15 buah cabe merah.
- Kamu butuh 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt andaliman.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- Bunda butuh Air untuk kuah.
Langkah-langkah buat Arsik Ikan Nila
- Susun semua bahan (kecuali bawang batak) dan bumbu halus di bawah ikan.
- Tambahkan air sampai ikan terendam.
- Rebus sampai ikan sampai setengah matang dan koreksi rasa.
- Tambahkan bawang batak.
- Masak sampai ikan matang.
- Ambil kuah secukupnya untuk makan.
- Keringkan sisa kuah dengan api kecil.
Arsik Ikan Nila - Mudah sekali kan memasak Arsik Ikan Nila ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
