Arsik Ikan Mas Nyum - Bunda bingung berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan betul-betul berkhasiat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi kenapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Bunda bisa memasak Arsik Ikan Mas Nyum memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Arsik Ikan Mas Nyum
- Bunda butuh 3 ekor Ikan mas.
- Kamu butuh 1 buah Jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Garam & gula.
- Bunda butuh Bumbu dihaluskan.
- Bunda butuh 5 buah Cabe rawit merah.
- Sediakan 5 buah Cabe keriting merah.
- Anda butuh 5 siung Bawang putih.
- Kamu butuh 5 siung Bawang merah.
- Bunda butuh 1 buah Kunyit.
- Siapkan 1 buah Jahe.
- Siapkan secukupnya Kemiri.
- Kamu butuh 2 sdm Merica.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Siapkan secukupnya Asam jawa / cikala.
- Sediakan 5 buah Serai.
- Sediakan 1 buah Lengkuas Geprek.
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 10 lembar Daun salam.
- Kamu butuh 1 liter Air santan.
- Siapkan 500 ml Air matang.
- Sediakan Secukupnya Kacang panjang.
- Siapkan 2 buah Tomat.
Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas Nyum
- Ikan mas yang sudah bersih dilumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan..
- Haluskan bumbu cabe keriting, rawit, bawang putih,bawang merah, kunyit,jahe,merica,kemiri, dan garam..
- Siapkan panci atau wajan, taruh bahan asam jawa,serai, lengkuas,ikan mas, daun jeruk, daun salam, bumbu yang dihaluskan, Air Santan, dan Air Matang. Masak.
- Sampai sudah mulai setengah matang, masukkan kacang panjang dan tomat. Masak kembali.
- Jika sudah matang disajikan dengan tambahan kemangi lebih cantik..
Arsik Ikan Mas Nyum - Mudah sekali kan memasak Arsik Ikan Mas Nyum ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
