Ikan mas arsik sederhana - Bunda kebingungan berharap masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh-sungguh bermanfaat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.

Ikan mas arsik sederhana Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga kecombrang, serta lokio (daun bawang batak). Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas arsik menghampiri anda, tenang anda tak perlu jauh-jau pergi ke Tapanuli. Kamu bisa membuat Ikan mas arsik sederhana menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ikan mas arsik sederhana

  1. Sediakan 1 kg Ikan mas.
  2. Sediakan 500 gr Kacang panjang.
  3. Sediakan 10 buah Cabe keriting.
  4. Bunda butuh 10 buah Cabe rawit merah.
  5. Sediakan 9 siung Bawang merah.
  6. Siapkan 6 siung Bawang putih.
  7. Sediakan 4 buah kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  9. Siapkan 1 ruas jahe.
  10. Siapkan 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan 2 batang sereh digeprek.
  12. Kamu butuh secukupnya Garam.
  13. Sediakan secukupnya Royco.

Cara membuat Ikan mas arsik sederhana

  1. Iris2 semua bahan setelah di iris lalu blender lebih enak diulek ya (bumbu saya blender krn baby rewel jd cari yg praktis) setelah halus lalu geprek sereh...
  2. Potong panjang sayur kacang panjang..
  3. Siapkan wajan lalu masukan sereh dan tata sereh lalu masukan kacang panjang ditata diatas sereh dan susun ikan mas dibawah sereh dan kacang panjang dan berikan bumbunya yg sdh diblender lalu berikan air secukupnya..
  4. Setelah air sudah kering lalu angkat dan sajikan ikan mas arsik sederhana ala kristine pasgo17. 😙.

Ikan mas arsik sederhana - Mudah sekali bukan bikin Ikan mas arsik sederhana ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan