Ikan Mas Arsik - Bunda keder mau masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan menolong meningkatkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa tak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Ikan Mas Arsik Anda bisa memasak Ikan Mas Arsik menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ikan Mas Arsik

  1. Bunda butuh 2 ekor ikan mas (beli hidup lalu minta bersihkan dan potong).
  2. Anda butuh Seikat kecil kacang panjang.
  3. Kamu butuh 2 buah tomat.
  4. Siapkan 2 btg sereh di geprek.
  5. Kamu butuh 2 jeruk nipis.
  6. Siapkan Bumbu arsik di haluskan :.
  7. Anda butuh 5 bawang putih.
  8. Kamu butuh 5 bawang merah (saya skip krna ga ada stock nya).
  9. Siapkan 3 kemiri.
  10. Siapkan 6 cabe merah yg besar.
  11. Bunda butuh 1 ruas sedang lengkuas.
  12. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
  13. Anda butuh secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Ikan Mas Arsik

  1. Cuci bersih ikan dan baluri dg jeruk nipis dan garam sedikit saja. Diamkan 20 menit agar meresap.
  2. Cuci bersih kacang panjang dan tomat potong sesuai selera..
  3. Haluskan semua bumbu arsik. Dan tambahkan sedikit air matang sehingga bumbu menyatu..
  4. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan beri air secukupnya masukkan ikan dan kacang panjang, tata dengan rapih. Tambahkan air sampai ikan terlihat tenggelam dalam wajan. Masak dengan api sedang, tunggu sampai air agak menyusut. Koreksi rasa kalo sudah OK, masukkan irisan tomat dan diamkan sampai air berkurang (sesuai selera). Matang dan sajikan ☺️.

Ikan Mas Arsik - Mudah sekali bukan bikin Ikan Mas Arsik ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan