Ikan mas arsik (khas taput) - Bunda kebingungan berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, kecuali lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat berguna dan menolong meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tidak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Ikan mas arsik (khas taput) Hallooo teman teman selamat datang dichanel saya~~ Hari ini saya memasak ikan khas tapanuli rasanyaaaa sangaaat enakkk. Jgn lupa di tonton smpai habis. Ikan mas Arsik salah satu masakan khas Batak Toba. Arsik selalu ada disediakan di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan,kematian, dan acara-acara lainnya. Kamu bisa memasak Ikan mas arsik (khas taput) menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ikan mas arsik (khas taput)

  1. Anda butuh 5 ekor ikan mas.
  2. Bunda butuh secukupnya kacang panjang.
  3. Siapkan secukupnya bawang batak.
  4. Sediakan bumbu - bumbu.
  5. Siapkan secukupnya Cabe merah.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 batang sereh.
  9. Siapkan secukupnya andaliman.
  10. Bunda butuh secukupnya kincung.
  11. Siapkan secukupnya asam glugur.
  12. Siapkan secukupnya asam kandis.
  13. Sediakan secukupnya garam.
  14. Anda butuh 4 buah kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  16. Kamu butuh 1 ruas kunyit.

Cara memasak Ikan mas arsik (khas taput)

  1. Ikan Mas di bersihkan, kemudian ikan mas dipotong menjadi 3 sampai 4 potong atau sesuai selera.kemudian giling halus semua bumbu bumbu kecuali asam kandis asam glugur sereh lengkuas.Untuk kacang panjang dibesihkan dan dipotong-potong kira-kira 15 -20 cm..
  2. Siapkan kuali yang lumayan besar,kemudian alasi menggunakan bumbu-bumbu yang sisa seperti sereh,jahe,lengkuas.taruh ikan mas, kacang panjang,daun batak susun rapu.lalu masukkan asam glugur,asam kandish,kincung,dan bumbu yang telah dihauskan.
  3. Berikan tambahan garam dan bahan tambahan berupa royko atao masako,aduk sampai rata,kemudian tuang dan siramkan dgn air secukupnyake dalam kuali sehingga semua bumbu dan sayuran tenggelam.Nyalakan api dan rebus hingga air sudah berkurang / agak mengering.

Ikan mas arsik (khas taput) - Gampang sekali kan bikin Ikan mas arsik (khas taput) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan