Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah) - Bunda linglung ingin masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep kuliner ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan menolong meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak menetapkan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang bisa Bunda coba buat di rumah.

Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah) Sajikan ikan mas bakar dengan sambal kecap bersaama nasi putih pulen saat masih hangat. Ikan bakar bukan saja enak namun juga lebih lengkap nilai gizinya. Kelezatan masakan ikan mas dengan cara di bakar ini tentu sedikit berbeda jika misalnya dengan di goreng, bagi ikan yang di bakar. Simaklah resep membuat pepes ikan mas ala Sunda yang enak berikut ini. Kamu bisa buat Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah) memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah)

  1. Siapkan 3 ekor ikan mas ukuran sedang.
  2. Siapkan 2 buah terong ungu (untuk dibakar).
  3. Bunda butuh 1 ikat bayam (untuk direbus).
  4. Sediakan 1 buah timun segar.
  5. Kamu butuh Secukupnya tahu (untuk di goreng).
  6. Siapkan Bumbu untuk membakar ikan mas:.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih (dihaluskan).
  8. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  9. Sediakan 2 sdm saus tomat.
  10. Bunda butuh 1/4 sdt garam.
  11. Siapkan Secukupnya gula merah (dihaluskan).

Langkah-langkah memasak Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah)

  1. Siapkan bumbu untuk membakar ikan mas dengan mencampurkan bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sdt garam, 2 sdm kecap manis, 2 sdm saus tomat dan secukupnya gula merah yang sudah dihaluskan.
  2. Bersihkan ikan mas, kemudian taruh di panggangan sambil dibaluri bumbu yang sudah di siapkan. Kipas2 sampai matang.
  3. Cuci bersih terong kemudian bakar di atas panggangan sekitar 15 menit sambil di bolak balik, ketika sudah matang rendam di air dingin dan kupas kulit nya.
  4. Potong ujung bayam yang ada serabut2 nya itu lho hehehe kemudian di cuci sampai bersih kemudian rebus dengan air mendidih sekitar 10 menit dan jangan lupa tambahkan 1 sdt garam agar bayam nya gurih.
  5. Sebelum di goreng, tahu dicampurkan dengan bumbu (aku pakai sajiku tahu tempe goreng) kemudian goreng.
  6. Last step, cuci bersih timun dan kupas kulitnya kemudian dipotong. Jadi deh semuanya dan siap di hidangkan untuk makan siang, di tambahkan sambal terasi dan minum nya dengan teh es manis. Di jamin makan siang jadi nikmat sekali 😁👌🏻.

Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah) - Gampang sekali kan memasak Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan