Ikan Mas Bumbu Kuning/Arsik - Bunda bingung berkeinginan masak apa lagi untuk keluarga? Bosan dengan menu ayam dan daging sapi? Saatnya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan menolong meningkatkan daya otaknya. Jadi mengapa tak memutuskan sajian olahan ikan dikonsumsi sesering mungkin? Berikut ini resep olahan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah.
Bunda bisa membuat Ikan Mas Bumbu Kuning/Arsik menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ikan Mas Bumbu Kuning/Arsik
- Sediakan Bahan-Bahan :.
- Siapkan 300 gr ikan mas.
- Sediakan 2 biji jeruk nipis.
- Siapkan 10 biji bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 potong lengkuas.
- Sediakan 4 potong kunyit.
- Siapkan secukupnya Cabe merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 4 biji serai.
- Bunda butuh 3 potong jahe.
- Sediakan sesuai selera Kacang panjang.
- Sediakan Air bersih.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Bumbu Kuning/Arsik
- Potong ikan jadi 4 bagian kepala terbagi dua, badan dan ekor. Siapkan wadah bersih untuk ikan, campur perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit utk hasil maksimal.
- Blender bawang merah,bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah,serai,lengkuas tambahkan sedikit air. Blender sampai lembut..
- Siapkan penggorengan.
- Tuang semua bumbu blender kedalam penggorengan tambahkan air bersih 500ml.
- Masukkan ikan mas kedalam bumbu, tambahkan garam,diamkan 10 menit agar bumbu meresap.
- Nyalakan kompor dan masak ikan.
- Masukkan kacang panjang pada saat ikan setengah matang.
- Biarkan bumbu ikan dan kacang panjang masak bersama-sama.
- Sajikan ikan. Ikan mas arsik siap dimakan :).
Ikan Mas Bumbu Kuning/Arsik - Gampang sekali bukan buat Ikan Mas Bumbu Kuning/Arsik ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Ikan
